Opublikowano Dodaj komentarz

Serwetkopedia — słownik pojęć z cenników i specyfikacji

serwetkopedia

Słownik pojęć, które pojawiają się w cennikach i specyfikacjach serwetek. Jeśli w ofercie widzisz „33×33 2W 1/8 celuloza, MOQ 5 600, EXW” i nie wszystko jest oczywiste — tu masz każdy z tych skrótów rozpisany.

Ceny i pełne zestawienie formatów są w przewodniku po serwetkach papierowych. Tu chodzi wyłącznie o nazewnictwo.

Format i składanie

Pojęcie Co znaczy
Format Wymiar serwetki po rozłożeniu, podawany w centymetrach. W gastronomii spotyka się 15×15, 17×17, 24×24, 24×33 i 33×33 cm.
Składanie 1/4 Serwetka złożona na cztery — kwadrat z jednym zagnieceniem. Rozkłada się na płasko, więc idzie na nakrycie i do form dekoracyjnych.
Składanie 1/8 Złożenie na osiem — wąski prostokąt. Wysuwa się z dozownika po jednym arkuszu. Ma widoczne zagniecenia, więc na talerz się nie nadaje.
Składanie 1/16 Najciaśniejsze złożenie, do podajników o małym gnieździe.
Serwetka cięta (gładka) Brzeg cięty prosto, bez wytłoczenia. Najtańszy wariant, najwięcej sztuk na palecie.
Serwetka ząbkowana Brzeg wytłaczany dekoracyjnie. Droższa i zajmuje więcej miejsca — na palecie mieści się jej mniej.

Najczęstsza pomyłka przy zamówieniu to składanie: podajnik przyjmuje wyłącznie 1/8, a wersja 1/4 zablokuje gniazdo. Szczegóły: serwetki do dozowników.

Schemat składania fabrycznego 1/4, 1/8 i 1/16 serwetki 33×33 cm z wymiarami po złożeniu
Składanie fabryczne 1/4, 1/8 i 1/16 na jednym schemacie, z wymiarami po złożeniu i przykładowym umieszczeniem nadruku.

Budowa serwetki

Pojęcie Co znaczy
Warstwa (1W, 2W, 3W) Liczba warstw bibułki połączonych w jedną serwetkę. Decyduje o chłonności i o tym, czy serwetka utrzyma formę stojącą.
Celuloza pierwotna Surowiec z włókna pierwotnego. Daje czystą biel — stąd „serwetki białe”.
Makulatura Surowiec z odzysku. Naturalny odcień, bez wybielania — podstawa linii ekologicznej.
Gramatura Masa papieru na metr kwadratowy. Rośnie razem z liczbą warstw i przekłada się na sztywność.
Tłoczenie Wytłoczony wzór, który łączy warstwy i zwiększa objętość serwetki.

Uwaga na powszechne nieporozumienie: chłonność zależy od liczby warstw, nie od surowca. Serwetka z makulatury o tej samej liczbie warstw chłonie tyle samo, co biała — porównanie z cenami w tekście o serwetkach ekologicznych.

Nadruk

Pojęcie Co znaczy
Druk fleksograficzny Technika stosowana na serwetkach: farba przenoszona z elastycznej formy. Jeden kolor to jedna forma i jeden przejazd maszyny.
Matryca Forma drukarska przygotowana pod konkretny projekt. Koszt jednorazowy — przy wznowieniu tego samego wzoru korzysta się z gotowej.
Pole zadruku Obszar serwetki, na którym może znaleźć się grafika. Mniejszy niż sam format, bo część powierzchni chowa się w zagięciach.
Private label Standardowy produkt z cennika z nadrukiem Twojej marki.
OEM Produkcja pod indywidualną specyfikację — inny format, składanie, liczba warstw lub surowiec.

Progi i ceny nadruku: serwetki z logo w małej ilości. Przebieg zamówienia od pliku do dostawy: serwetki personalizowane.

Zamówienie i logistyka

Pojęcie Co znaczy
Paczka Najmniejsza jednostka handlowa — od 200 do 500 sztuk, zależnie od pozycji.
Karton Zbiorcze opakowanie, od 5 600 do 20 000 sztuk. Próg, na którym cena za sztukę spada najmocniej.
Paleta Europaleta 1200 × 800 mm. Od 38 400 sztuk (33×33 trzywarstwowe) do 700 000 (15×15 gładkie).
MOQ Minimalne zamówienie, ustalane osobno dla każdej pozycji: bez nadruku od 3 200 szt., z nadrukiem od 19 200 szt.
Masa brutto Waga palety z towarem i paletą (tara 20 kg): od 134,2 do 314 kg. Tę liczbę podaje się spedytorowi.
EXW Odbiór własny z magazynu producenta — u nas Sadów koło Lublińca, pn.–pt. 7:00–15:00.

Kiedy paleta bije karton i ile miejsca zajmuje w magazynie: koszty materiałów eksploatacyjnych. Pełne tabele: cennik hurtowy.

Pozostałe artykuły papierowe

Pojęcie Co znaczy
Ręcznik ZZ (V-fold) Arkusze złożone w literę Z, wysuwane z podajnika po jednym. Dwie nazwy tego samego produktu.
Ręcznik w roli Wariant do zaplecza i kuchni, gdzie zużycie jest nieregularne.
Papier jumbo Duża rolka papieru toaletowego do dozownika. Rzadsze uzupełnianie przy dużym ruchu.
Papier standard Zwykła rolka do klasycznego uchwytu.

Dobór do stref lokalu: serwetki, ręczniki i papier toaletowy. Warianty: ręczniki i papier toaletowy.

FAQ — nazewnictwo serwetek

Co znaczy składanie 1/4 i 1/8?

1/4 to złożenie na cztery — kwadrat, który rozkłada się na płasko i idzie na nakrycie. 1/8 to złożenie na osiem — wąski prostokąt do dozownika.

Co oznacza skrót 2W przy serwetce?

Dwie warstwy bibułki połączone w jedną serwetkę. Liczba warstw decyduje o chłonności i o tym, czy serwetka utrzyma formę stojącą.

Czym różni się serwetka cięta od ząbkowanej?

Brzegiem. Cięta ma prosty brzeg i jest tańsza, ząbkowana ma wytłoczenie dekoracyjne i zajmuje więcej miejsca na palecie.

Co to jest MOQ?

Minimalne zamówienie dla danej pozycji. Bez nadruku zaczyna się od 3 200 sztuk, z nadrukiem od 19 200.

Co to jest matryca?

Forma drukarska przygotowana pod konkretny projekt nadruku. Płaci się za nią raz — przy powtórzeniu tego samego wzoru korzysta się z gotowej.

Co oznacza EXW?

Odbiór własny z magazynu producenta, bez kosztu transportu po naszej stronie. U nas z Sadowa koło Lublińca, w dni robocze 7:00–15:00.

Czym różni się ręcznik ZZ od V-fold?

Niczym — to dwie nazwy tego samego sposobu składania. Różnica jest wyłącznie w nazewnictwie producentów.